Kynuté lívance s borůvkami a tvarohem
Nadýchané lívance jako od babičky, podávané se slazeným tvarohem a čerstvými borůvkami. Ideální víkendová snídaně pro celou rodinu.
- 537
- kcal
- 22 g
- bílkoviny
- 76 g
- sacharidy
- 15 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Mouka polohrubá300 gMléko350 ml
Droždí1/2 kostky (20 g)
Cukr krystal2 lžíceVejce slepičí1 ks
Sůlšpetka
Olej slunečnicový2 lžíce
Tvaroh250 g
Cukr moučka3 lžíceBorůvky200 g
Zakysaná smetanavolitelné100 g
Postup
- 1
Mléko mírně ohřejte (vlažné, ne horké), rozdrobte do něj droždí, přidejte lžičku cukru a nechte 10 minut vzejít kvásek.
- 2
Do mísy dejte mouku, zbytek cukru, sůl a vejce, přilijte kvásek a vyšlehejte hustší hladké těsto.
- 3
Mísu přikryjte utěrkou a nechte v teple kynout 30 minut, až těsto zdvojnásobí objem.
- 4
Mezitím vymíchejte tvaroh s moučkovým cukrem, případně ho zřeďte lžící mléka.
- 5
Pánev (ideálně lívanečník) potřete olejem a na středním plameni pečte z lžíce těsta malé lívance asi 2 minuty z každé strany do zlatova.
- 6
Teplé lívance potřete tvarohem, posypte borůvkami a podle chuti přidejte lžíci zakysané smetany.