Pažitkový chléb se sýrem a ředkvičkami (Schnittlauchbrot-Jause)

Name: Pažitkový chléb se sýrem a ředkvičkami (Schnittlauchbrot-Jause)
Total time: 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Rakouská
Ingredients: 4 krajíce celozrnného chleba Chléb; 30 g Máslo; 1 svazek pažitky Čerstvé bylinky; 4 plátky Eidam; 6 ks Ředkvičky; 1/2 okurky Okurka salátová; 2 jablka Jablka; špetka Sůl

Klasická vídeňská svačina: celozrnný chléb s máslem a spoustou pažitky, k tomu eidam, ředkvičky, okurka a jablko. Hotovo za deset minut a bez vaření.

10 minSnadnéRakouská kuchyněSvačinaVegetariánské

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

2 porce

Chléb4 krajíce celozrnného chleba
Máslo30 g
Čerstvé bylinky1 svazek pažitky
Eidam4 plátky
Ředkvičky6 ks
Okurka salátová1/2 okurky
Jablka2 jablka
Sůlšpetka · volitelné

Postup

1
Máslo nechte trochu změknout, aby se dobře mazalo.
2
Pažitku nasekejte najemno.
3
Krajíce namažte máslem a hustě posypte pažitkou, lehce ji přitlačte a podle chuti osolte.
4
Na dva krajíce položte eidam, přiklopte zbylými a rozkrojte na poloviny.
5
Ředkvičky rozpulte, okurku nakrájejte na tyčinky a jablka na měsíčky.
6
Vše zabalte do krabičky s přihrádkami, chleba zvlášť od zeleniny, aby nezvlhl.