Kakaový koláč bez vajec (murzynek)

Vláčný kakaový koláč, který peče snad každá polská babička. Tahle verze je bez vajec a mléka, s rostlinným nápojem a lesklou čokoládovou polevou.

60 minSnadné

Vhodné pro: Bez laktózy, Nízký cholesterol, Méně soli (vysoký tlak) · podle surovin

Alergeny: Lepek, Sója, Siřičitany · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

12 porcí

1
Troubu předehřej na 180 °C a plech 20 × 30 cm vylož pečicím papírem.
2
V míse smíchej mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a sůl.
3
Do jiné nádoby nalij 300 ml rostlinného nápoje, olej, ocet a vanilku a krátce promíchej.
4
Tekutou směs vlij do suché a metlou jen krátce spoj do hladkého těsta bez hrudek.
5
Těsto vylij do plechu a peč 30–35 minut, dokud špejle nevyjde suchá. Nech vychladnout.
6
Čokoládu rozpusť se zbylými 50 ml rostlinného nápoje ve vodní lázni a hladkou polevu rozetři po koláči.
7
Posyp ořechy, nech polevu ztuhnout a nakrájej na 12 kousků.

Vláčný kakaový koláč, který peče snad každá polská babička. Tahle verze je bez vajec a mléka, s rostlinným nápojem a lesklou čokoládovou polevou.

60 minSnadné

Vhodné pro: Bez laktózy, Nízký cholesterol, Méně soli (vysoký tlak) · podle surovin

Alergeny: Lepek, Sója, Siřičitany · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

12 porcí

1
Troubu předehřej na 180 °C a plech 20 × 30 cm vylož pečicím papírem.
2
V míse smíchej mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a sůl.
3
Do jiné nádoby nalij 300 ml rostlinného nápoje, olej, ocet a vanilku a krátce promíchej.
4
Tekutou směs vlij do suché a metlou jen krátce spoj do hladkého těsta bez hrudek.
5
Těsto vylij do plechu a peč 30–35 minut, dokud špejle nevyjde suchá. Nech vychladnout.
6
Čokoládu rozpusť se zbylými 50 ml rostlinného nápoje ve vodní lázni a hladkou polevu rozetři po koláči.
7
Posyp ořechy, nech polevu ztuhnout a nakrájej na 12 kousků.