Fazolová pomazánka s rozmarýnem a citronem
Krémová toskánská pomazánka z bílých fazolí s česnekem, rozmarýnem a olivovým olejem. Hotová za pár minut a vydrží v lednici tři dny.
10 minSnadnéItalská kuchyněSnídaněSvačinaVeganské
- 353
- kcal
- 13 g
- bílkoviny
- 49 g
- sacharidy
- 10 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Lepek · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
4 porce
Fazole (konzerva i suché)1 konzerva bílých fazolí (400 g)
Česnek1 stroužek
Citronyšťáva z 1/2 citronu
Olivový olej2 lžíce
Čerstvé bylinky1 snítka rozmarýnu
Sůl1/2 lžičky
Pepřšpetka
Chléb8 krajíců
Cherry rajčata150 g · volitelné
Postup
- 1
Fazole sceďte a propláchněte studenou vodou.
- 2
Lístky rozmarýnu otrhejte a nasekejte co nejjemněji, česnek oloupejte.
- 3
Fazole, česnek, citronovou šťávu, olej, sůl a pepř rozmixujte tyčovým mixérem do hladka; je-li hustá, přidejte 1–2 lžíce vody.
- 4
Vmíchejte rozmarýn a dochuťte solí a citronem.
- 5
Chléb opečte v toustovači, namažte pomazánkou a podle chuti obložte rozpůlenými cherry rajčaty.