Túrós csusza – těstoviny s tvarohem a smetanou
Jednoduché maďarské jídlo z širokých nudlí, tvarohu a zakysané smetany. Místo škvarků je sypeme dozlatova osmaženou cibulkou na másle.
25 minSnadnéMaďarská kuchyněVečeřeVegetariánské
- 628
- kcal
- 25 g
- bílkoviny
- 80 g
- sacharidy
- 21 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
4 porce
Těstoviny400 g širokých nudlí
Tvaroh400 g (nejlépe tučný)
Zakysaná smetana200 g
Máslo40 gCibule1 velká cibule
Sůl2 lžičkyPepřšpetka
Čerstvé bylinkyvolitelnésvazek pažitky
Postup
- 1
Nudle uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu a sceďte.
- 2
Mezitím cibuli nakrájejte na tenká půlkolečka a na másle ji na středním ohni smažte 10–12 minut dozlatova.
- 3
Polovinu osmažené cibule i s máslem smíchejte s horkými nudlemi.
- 4
Do nudlí vmíchejte rozdrobený tvaroh a opepřete.
- 5
Rozdělte na talíře, každou porci přelijte lžící zakysané smetany a posypte zbylou cibulkou.
- 6
Nakonec posypte nasekanou pažitkou a hned podávejte.