Krůtí prsa s červenou čočkou a rajčaty

Name: Krůtí prsa s červenou čočkou a rajčaty
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Blízkovýchodní
Ingredients: 400 g Krůtí prsa; 150 g červené čočky Čočka; 400 g pasírovaných rajčat Rajčatový protlak; 1 cibule Cibule; 2 stroužky Česnek; 2 lžičky Paprika mletá; 1/2 lžičky římského kmínu Koření (ostatní); 1 lžíce Olivový olej; 1 lžička Sůl; špetka Pepř; 150 g k podávání Bílý jogurt; hrst petrželky Čerstvé bylinky

Kousky krůtích prsou s paprikou a česnekem dušené s červenou čočkou a rajčaty. Sytá jednohrncová večeře s vysokým obsahem bílkovin.

30 minSnadnéBlízkovýchodní kuchyněVečeřeS masem

395
kcal: 46 g
bílkoviny: 33 g
sacharidy: 7 g
tuky

Alergeny: žádné z hlavních 14 · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

3 porce

Krůtí prsa400 g
Čočka150 g červené čočky
Rajčatový protlak400 g pasírovaných rajčat
Cibule1 cibule
Česnek2 stroužky
Paprika mletá2 lžičky
Koření (ostatní)1/2 lžičky římského kmínu
Olivový olej1 lžíce
Sůl1 lžička
Pepřšpetka
Bílý jogurt150 g k podávání · volitelné
Čerstvé bylinkyhrst petrželky · volitelné

Postup

1
Čočku propláchni na sítku studenou vodou.
2
Krůtí prsa nakrájej na kostky, osol a opepři. Na oleji je opékej 4 minuty dozlatova a vyndej.
3
Na stejném hrnci osmahni nakrájenou cibuli 3 minuty, přidej česnek, papriku a římský kmín.
4
Přidej čočku, pasírovaná rajčata a 400 ml vody, přiveď k varu a vař 12 minut.
5
Vrať maso a duš ještě 5 minut, až je čočka měkká a maso propečené. Dosol.
6
Podávej s lžící jogurtu a nasekanou petrželkou.