Krůtí prsa s bramborami a paprikou po turecku

Name: Krůtí prsa s bramborami a paprikou po turecku
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Turecká
Ingredients: 600 g Krůtí prsa; 800 g Brambory; 2 papriky Paprika; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Olivový olej; 2 lžičky Paprika mletá; 1 lžička mletého římského kmínu Koření (ostatní); 1,5 lžičky Sůl; špetka Pepř; 300 g Bílý jogurt

Kostky krůtích prsou a brambor opečené na pánvi s paprikou, česnekem a kmínem, podávané s česnekovým jogurtem.

30 minSnadnéTurecká kuchyněObědS masem

447
kcal: 44 g
bílkoviny: 39 g
sacharidy: 12 g
tuky

Alergeny: Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Krůtí prsa600 g
Brambory800 g
Paprika2 papriky
Česnek2 stroužky
Olivový olej2 lžíce
Paprika mletá2 lžičky
Koření (ostatní)1 lžička mletého římského kmínu
Sůl1,5 lžičky
Pepřšpetka
Bílý jogurt300 g

Postup

1
Brambory oloupej, nakrájej na 2cm kostky a vař v osolené vodě 8 minut, pak sceď.
2
Krůtí prsa nakrájej na kostky a obal v mleté paprice, kmínu, soli a pepři.
3
Na 1 lžíci oleje opeč maso ze všech stran 5–6 minut a dej stranou.
4
Na zbylém oleji opékej brambory 8 minut dozlatova, přidej nakrájenou papriku a smaž 3 minuty.
5
Vrať maso do pánve, vše promíchej a prohřej 2 minuty.
6
Jogurt smíchej s jedním prolisovaným stroužkem česneku a špetkou soli, druhý stroužek přidej na konci do pánve.
7
Rozděl do 4 porcí a podávej s česnekovým jogurtem.