Krůtí kousky s brokolicí a těstovinami v sýrové omáčce
Krémové těstoviny s krůtím masem a brokolicí v jemné omáčce z eidamu. Rychlá večeře, kterou snědí i děti, co zeleninu moc nemusí.
- 647
- kcal
- 55 g
- bílkoviny
- 60 g
- sacharidy
- 20 g
- tuky
Na jednu porci, podle údajů z etiket.
Vhodné pro: Bezlepková (celiakie) (v bezlepkové verzi: těstoviny), Bez laktózy (v bezlaktózové verzi: smetana na vaření), Diabetická (bez cukru), Méně soli (vysoký tlak) · podle surovin
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Krůtí prsa600 g
Těstoviny300 g
Brokolice1 menší hlávka
Smetana na vaření200 ml
Eidam100 g nastrouhaného
Olej slunečnicový1 lžíce
Sůl1,5 lžičky
Pepřšpetka
Koření (ostatní)špetka muškátového oříšku · volitelné
Postup
- 1
V osolené vodě uvař těstoviny podle návodu. 4 minuty před koncem k nim přidej brokolici rozebranou na malé růžičky.
- 2
Mezitím nakrájej krůtí prsa na kostky, osol a opepři.
- 3
Na oleji maso opékej na prudším ohni 5–6 minut, až zbělá a lehce zezlátne.
- 4
Zalij smetanou, přidej muškátový oříšek a nech 2 minuty probublávat.
- 5
Stáhni z ohně a vmíchej eidam, aby se rozpustil v hladkou omáčku.
- 6
Těstoviny s brokolicí sceď, přidej do pánve a vše promíchej. Podle potřeby zřeď lžící vody z těstovin.