Krůtí prsa s bramborem a okurkovým salátem
Opečené krůtí plátky okořeněné paprikou, vařené brambory a maďarský okurkový salát se zakysanou smetanou, octem a paprikou navrch.
- 597
- kcal
- 55 g
- bílkoviny
- 52 g
- sacharidy
- 17 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Mléko a laktóza, Siřičitany · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Krůtí prsa400 g
Brambory600 g
Okurka salátová1 velká
Zakysaná smetana100 g
Ocet1,5 lžíce
Cukr krystal1 lžička
Česnek1 stroužek
Paprika mletá2 lžičky
Olej slunečnicový1 lžíce
Sůldle chuti
Pepřšpetka
Čerstvé bylinkytrocha kopru · volitelné
Postup
- 1
Brambory oloupej, nakrájej na půlky a vař v osolené vodě 20 minut doměkka.
- 2
Okurku nakrájej na tenká kolečka, osol a nech 10 minut odstát, pak lehce vymačkej vodu.
- 3
Ocet rozmíchej s cukrem, 2 lžícemi vody a prolisovaným česnekem, zalij okurky a promíchej.
- 4
Krůtí prsa nakrájej na plátky asi 1,5 cm, osol, opepři a obal v polovině mleté papriky.
- 5
Plátky opékej na rozpáleném oleji 3–4 minuty z každé strany, až jsou propečené.
- 6
Okurkový salát dej do misek, navrch lžíci zakysané smetany a posyp zbytkem papriky, případně koprem.
- 7
Podávej maso s bramborem a salátem.