Tuňákový salát s fazolemi a vejci
Sytý salát z tuňáka, fazolí, kukuřice a vajec s citronovou zálivkou. Hodně bílkovin a v lednici vydrží dva dny.
15 minSnadnéČeská kuchyněSvačinaObědS rybou
- 556
- kcal
- 43 g
- bílkoviny
- 25 g
- sacharidy
- 28 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Vejce, Ryby · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
2 porce
Tuňák v konzervě2 konzervy (2× 120 g scezeného)
Fazole (konzerva i suché)1 konzerva (240 g scezených)
Vejce slepičí2 ks
Kukuřice v konzervě100 g
Červená cibule1/2 cibule
Olivový olej1 lžíce
Citronyšťáva z 1/2 citronu
Sůlšpetka
Pepřšpetka
Čerstvé bylinkyhrst petrželky · volitelné
Postup
- 1
Vejce vařte 9 minut natvrdo, zchlaďte studenou vodou a oloupejte.
- 2
Tuňáka, fazole i kukuřici sceďte, fazole propláchněte.
- 3
Cibuli nakrájejte nadrobno.
- 4
V misce smíchejte tuňáka, fazole, kukuřici a cibuli.
- 5
Zakápněte olejem a citronovou šťávou, osolte a opepřete.
- 6
Navrch dejte vejce nakrájená na čtvrtky a posypte petrželkou.