Onigiri s tuňákem a majonézou
Japonské rýžové trojúhelníčky plněné krémovým tuňákem s majonézou a kapkou sójové omáčky. Skvělá svačina do krabičky i na výlet.
- 375
- kcal
- 12 g
- bílkoviny
- 59 g
- sacharidy
- 9 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Lepek, Vejce, Ryby, Sója, Hořčice · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Rýže300 g kulatozrnné rýže
Tuňák v konzervě1 konzerva (120 g po scezení)
Majonéza2 lžíce
Sójová omáčka1 lžička
Sůl1 lžička
Okurka salátovávolitelné½ okurky na přílohu
Postup
- 1
Rýži propláchněte ve studené vodě, dokud voda nebude čirá, a nechte 10 minut okapat.
- 2
Rýži zalijte 380 ml vody, přiveďte k varu, přikryjte a na nejmenším plameni vařte 12 minut. Pak odstavte a nechte 10 minut dojít pod pokličkou.
- 3
Tuňáka dobře sceďte a vidličkou smíchejte s majonézou a sójovou omáčkou.
- 4
Rýži nechte trochu vychladnout, aby se dala vzít do ruky, ale zůstala teplá.
- 5
Navlhčete si dlaně vodou a potřete je trochou soli. Naberte asi 1/8 rýže, udělejte do ní důlek a vložte lžičku tuňákové směsi.
- 6
Rýži kolem náplně uzavřete a pevně stiskněte do tvaru trojúhelníku. Stejně připravte zbylých 7 kusů.
- 7
Podávejte hned, nebo zabalené ve fólii do druhého dne v chladu; podle chuti s plátky okurky.