Frittata s tuňákem a cherry rajčaty
Vaječná frittata s tuňákem, cherry rajčaty a červenou cibulí, dochucená oreganem. Dobře vydrží v lednici i na druhý den.
20 minSnadnéItalská kuchyněSnídaněS rybou
- 466
- kcal
- 38 g
- bílkoviny
- 4 g
- sacharidy
- 32 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Mléko a laktóza, Vejce, Ryby · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
2 porce
Vejce slepičí6 ks
Tuňák v konzervě1 konzerva (120 g po scezení)
Cherry rajčata150 g
Červená cibule1/2 menší cibule
Parmazán20 g
Olivový olej2 lžičky
Koření (ostatní)1/2 lžičky sušeného oregana
Sůlšpetka
Pepřšpetka
Postup
- 1
Tuňáka sceď, cibuli nakrájej nadrobno a cherry rajčata rozpůl.
- 2
Vejce rozšlehej se solí, pepřem, oreganem a nastrouhaným parmazánem.
- 3
Na pánvi (asi 24 cm) rozehřej olivový olej a cibuli na něm 2 minuty osmahni.
- 4
Přidej tuňáka a rajčata, rozprostři je po pánvi a zalij vejci.
- 5
Přikryj pokličkou a peč na mírném ohni 8–10 minut, dokud vršek neztuhne.
- 6
Nakrájej na čtvrtky a podávej teplé nebo studené.