Tiganites – řecké lívance s tvarohem, jogurtem, medem a skořicí

Name: Tiganites – řecké lívance s tvarohem, jogurtem, medem a skořicí
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Řecká
Ingredients: 120 g Mouka hladká; 250 g Tvaroh; 3 ks Vejce slepičí; 100 ml Mléko; 1 lžička Prášek do pečiva; 1 lžíce Cukr krystal; špetka Sůl; na potření pánve Olej slunečnicový; 450 g Řecký jogurt; 2 lžíce Med; 30 g vlašských ořechů Ořechy; ½ lžičky skořice Koření (ostatní)

Tradiční řecké pánvičkové lívance, tentokrát s tvarohem v těstě pro víc bílkovin. Podávají se s hustým řeckým jogurtem, medem, ořechy a skořicí.

25 minSnadnéŘecká kuchyněSnídaněVegetariánské

599
kcal: 38 g
bílkoviny: 56 g
sacharidy: 22 g
tuky

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce, Ořechy · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

3 porce

Mouka hladká120 g
Tvaroh250 g
Vejce slepičí3 ks
Mléko100 ml
Prášek do pečiva1 lžička
Cukr krystal1 lžíce
Sůlšpetka
Olej slunečnicovýna potření pánve
Řecký jogurt450 g
Med2 lžíce
Ořechy30 g vlašských ořechů
Koření (ostatní)½ lžičky skořice

Postup

1
V míse prošlehejte vejce s tvarohem, mlékem, cukrem a solí do hladka.
2
Přisypte mouku smíchanou s práškem do pečiva a krátce vmíchejte, aby vzniklo husté těsto bez hrudek. Nechte 5 minut odpočinout.
3
Pánev rozehřejte na středním plameni a tence ji potřete olejem.
4
Lžící dávejte malé lívance o průměru asi 8 cm a smažte 2 minuty, až se na povrchu udělají bublinky. Otočte a dopékejte další 1–2 minuty dozlatova.
5
Ořechy nahrubo nasekejte.
6
Lívance podávejte teplé s porcí řeckého jogurtu, pokapané medem a posypané ořechy a skořicí.