Tavuk sote s bulgurovým pilafem

Rychle opečené kousky kuřecích prsou dušené s paprikou, rajčaty a kořením, podávané s máslovým bulgurem a lžící řeckého jogurtu.

45 minSnadnéTurecká kuchyněVečeřeS masem

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Celer · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

1
Kuřecí prsa nakrájejte na kostky asi 2 cm, osolte a opepřete.
2
Na velké pánvi rozpalte olej a maso zprudka opečte ze všech stran asi 5 minut. Vyndejte stranou.
3
Na stejné pánvi osmahněte cibuli nakrájenou na měsíčky a papriku na proužky asi 5 minut, přidejte česnek, protlak a koření.
4
Přidejte nakrájená rajčata a 100 ml vody, vraťte maso a duste přikryté 10–12 minut, až kuře projde a omáčka zhoustne.
5
Mezitím v hrnci rozpusťte máslo, krátce v něm orestujte bulgur, zalijte 500 ml vody s rozdrobeným bujónem a vařte přikryté na mírném ohni 12 minut. Nechte 5 minut dojít pod pokličkou.
6
Podávejte kuře na bulguru se lžící řeckého jogurtu a posypané petrželkou.

Rychle opečené kousky kuřecích prsou dušené s paprikou, rajčaty a kořením, podávané s máslovým bulgurem a lžící řeckého jogurtu.

45 minSnadnéTurecká kuchyněVečeřeS masem

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Celer · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

4 porce

1
Kuřecí prsa nakrájejte na kostky asi 2 cm, osolte a opepřete.
2
Na velké pánvi rozpalte olej a maso zprudka opečte ze všech stran asi 5 minut. Vyndejte stranou.
3
Na stejné pánvi osmahněte cibuli nakrájenou na měsíčky a papriku na proužky asi 5 minut, přidejte česnek, protlak a koření.
4
Přidejte nakrájená rajčata a 100 ml vody, vraťte maso a duste přikryté 10–12 minut, až kuře projde a omáčka zhoustne.
5
Mezitím v hrnci rozpusťte máslo, krátce v něm orestujte bulgur, zalijte 500 ml vody s rozdrobeným bujónem a vařte přikryté na mírném ohni 12 minut. Nechte 5 minut dojít pod pokličkou.
6
Podávejte kuře na bulguru se lžící řeckého jogurtu a posypané petrželkou.