Tamago sando (japonský vaječný sendvič)
Měkký toustový chléb plněný krémovou vaječnou pomazánkou s majonézou, jak ho prodávají japonské večerky. Dá se připravit večer předem.
- 420
- kcal
- 17 g
- bílkoviny
- 35 g
- sacharidy
- 23 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce, Hořčice · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Vejce slepičí6 ks
Majonéza4 lžíce
Mléko1 lžíce
Cukr krystalšpetka
Sůlšpetka
Pepřšpetka
Toustový chléb8 plátků
Máslo20 g
Postup
- 1
Vejce vložte do vroucí vody a vařte 9 minut, pak je zchlaďte ve studené vodě a oloupejte.
- 2
Bílky nakrájejte nadrobno, žloutky rozmačkejte vidličkou.
- 3
Smíchejte žloutky s majonézou, mlékem, cukrem, solí a pepřem do hladkého krému, pak vmíchejte bílky.
- 4
Plátky chleba tence potřete změklým máslem.
- 5
Na polovinu plátků rozetřete vaječnou směs a přiklopte zbylými plátky, lehce přitlačte.
- 6
Odkrojte kůrky a sendviče rozkrojte napůl. Pokud je děláte večer, zabalte je do fólie a uložte do lednice.