Sladký semolino s citronem a lesním ovocem
Krémová krupicová kaše na italský způsob, jakou znají italské děti od babiček. Vaří se z rostlinného mléka, voní citronovou kůrou a navrch přijde teplé lesní ovoce.
15 minSnadnéItalská kuchyněSnídaněVeganské
- 302
- kcal
- 7 g
- bílkoviny
- 55 g
- sacharidy
- 5 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Lepek, Sója · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
2 porce
Rostlinný nápoj (ovesný, sójový…)500 ml
Krupice60 g
Cukr krystal2 lžíce
Citronykůra z 1/2 citronu
Sůlšpetka
Mražené ovoce150 g lesního ovoce
Ořechyvolitelné2 lžíce nasekaných mandlí
Postup
- 1
Do hrnce nalijte rostlinné mléko, přidejte cukr, sůl a nastrouhanou citronovou kůru a přiveďte k varu.
- 2
Za stálého míchání metlou pomalu sypejte krupici, aby se netvořily hrudky.
- 3
Na mírném ohni vařte 4–5 minut a stále míchejte, dokud kaše nezhoustne.
- 4
Mezitím v malém kastrůlku ohřejte mražené ovoce s 1 lžící vody, aby pustilo šťávu.
- 5
Semolino rozdělte do misek, navrch dejte teplé ovoce a podle chuti posypte mandlemi.