Sữa Chua Xoài – kokosový jogurt s mangem

Name: Sữa Chua Xoài – kokosový jogurt s mangem
Total time: 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Vietnamská
Ingredients: 500 g Bílý jogurt; 100 ml Kokosové mléko; 2 lžíce Med; 1 zralé mango Mango; pár kapek limetkové šťávy Citrony; 2 lžíce nasucho opražených Arašídy

Jemně sladký jogurt s kokosovým mlékem a čerstvým mangem, jaký se ve Vietnamu prodává v kelímcích s ledem. Připravíte ho večer a ráno jen vytáhnete z lednice.

10 minSnadnéVietnamská kuchyněSvačinaSnídaněVegetariánské

241
kcal: 6 g
bílkoviny: 29 g
sacharidy: 10 g
tuky

Alergeny: Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Bílý jogurt500 g
Kokosové mléko100 ml
Med2 lžíce
Mango1 zralé mango
Citronypár kapek limetkové šťávy
Arašídy2 lžíce nasucho opražených · volitelné

Postup

1
Jogurt vyšlehejte s kokosovým mlékem a medem dohladka.
2
Rozdělte do 4 skleniček nebo kelímků.
3
Mango oloupejte, dužinu nakrájejte na kostičky a pokapejte limetkou.
4
Mango navrstvěte na jogurt, skleničky zakryjte a dejte přes noc (nebo aspoň na 30 minut) do lednice.
5
Před podáváním podle chuti posypte nasekanými arašídy; v horku můžete přidat i pár kostek ledu.