Slovenská praženica se slaninou a cibulkou
Klasická slovenská snídaně z venkova: vajíčka zlehka smažená na másle s opečenou slaninou a sklovitou cibulkou, podávaná s čerstvým chlebem.
15 minSnadnéSlovenská kuchyněSnídaněS masem
- 467
- kcal
- 29 g
- bílkoviny
- 5 g
- sacharidy
- 36 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
2 porce
Vejce slepičí6 ks
Slanina100 gCibule1 menší
Máslo1 lžička
SůlšpetkaPepřšpetka
Čerstvé bylinkyvolitelnépár stébel pažitky
Chlébvolitelné4 krajíce
Postup
- 1
Slaninu nakrájejte na kostičky, cibuli nadrobno.
- 2
Slaninu opékejte na pánvi bez tuku na středním ohni asi 4 minuty, až pustí tuk a zezlátne.
- 3
Přidejte máslo a cibuli a smažte 2–3 minuty do sklovita.
- 4
Vajíčka rozklepněte do misky, osolte, opepřete a vidličkou krátce prošlehejte.
- 5
Vlijte je na pánev, stáhněte oheň a stěrkou pomalu shrnujte od okrajů ke středu.
- 6
Sundejte z plotny, dokud jsou vajíčka ještě lehce vláčná – dojdou si sama.
- 7
Posypte nasekanou pažitkou a podávejte s chlebem.