Tuňáková rýže na paprice s cibulkou

Levné rybí jídlo z jednoho hrnce ve stylu perkeltu. Rýže se uvaří rovnou v paprikové rajčatové omáčce a na konci se do ní vmíchá tuňák z konzervy.

30 minSnadné

Vhodné pro: Bezlepková (celiakie), Bez laktózy, Nízký cholesterol, Méně soli (vysoký tlak) · podle surovin

Alergeny: Ryby · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

3 porce

1
Cibuli nakrájejte nadrobno. Rýži propláchněte ve větším sítku studenou vodou.
2
V hrnci rozehřejte olej a cibuli na něm 4 minuty zpěňte. Přisypte rýži a minutu ji s cibulí opékejte.
3
Hrnec stáhněte z plotny, vmíchejte papriku a hned přilijte pasírovaná rajčata a 450 ml vody. Osolte a promíchejte.
4
Přiveďte k varu, pak ztlumte na minimum a pod pokličkou vařte 15–18 minut, dokud rýže nevsákne tekutinu a nezměkne. Pokličku po cestě nezvedejte.
5
Tuňáka odkapejte, rozeberte vidličkou na kousky a opatrně ho vmíchejte do rýže. Okořeňte pepřem a nechte 2 minuty dojít pod pokličkou.
6
Podle chuti podávejte s lžící zakysané smetany.
7
Zbytek uložte do krabičky a dejte co nejdřív do lednice, vydrží 2 dny. Před ohřevem pokapejte lžící vody a ohřejte v mikrovlnce pod poklicí asi 2–3 minuty, nebo na pánvi za stálého míchání.

Levné rybí jídlo z jednoho hrnce ve stylu perkeltu. Rýže se uvaří rovnou v paprikové rajčatové omáčce a na konci se do ní vmíchá tuňák z konzervy.

30 minSnadné

Vhodné pro: Bezlepková (celiakie), Bez laktózy, Nízký cholesterol, Méně soli (vysoký tlak) · podle surovin

Alergeny: Ryby · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

3 porce

1
Cibuli nakrájejte nadrobno. Rýži propláchněte ve větším sítku studenou vodou.
2
V hrnci rozehřejte olej a cibuli na něm 4 minuty zpěňte. Přisypte rýži a minutu ji s cibulí opékejte.
3
Hrnec stáhněte z plotny, vmíchejte papriku a hned přilijte pasírovaná rajčata a 450 ml vody. Osolte a promíchejte.
4
Přiveďte k varu, pak ztlumte na minimum a pod pokličkou vařte 15–18 minut, dokud rýže nevsákne tekutinu a nezměkne. Pokličku po cestě nezvedejte.
5
Tuňáka odkapejte, rozeberte vidličkou na kousky a opatrně ho vmíchejte do rýže. Okořeňte pepřem a nechte 2 minuty dojít pod pokličkou.
6
Podle chuti podávejte s lžící zakysané smetany.
7
Zbytek uložte do krabičky a dejte co nejdřív do lednice, vydrží 2 dny. Před ohřevem pokapejte lžící vody a ohřejte v mikrovlnce pod poklicí asi 2–3 minuty, nebo na pánvi za stálého míchání.