Opečený oštiepok se slaninou a jablkem
Plátky uzeného sýra opečené na másle, s křupavou slaninou a jablkem orestovaným dosladka. Rychlá salašnická večeře.
20 minSnadnéSlovenská kuchyněVečeřeS masem
Alergeny: Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
2 porce
Uzený sýr300 g (oštiepok nebo pařenice)
Slanina100 g
Jablka1 větší
Máslo10 g
Med1 lžíce · volitelné
Postup
- 1
Sýr nakrájejte na plátky silné asi 1 cm, jablko zbavte jádřince a nakrájejte na měsíčky.
- 2
Slaninu opečte na suché pánvi do křupava, vyndejte a nechte okapat.
- 3
Do výpeku po slanině přidejte máslo a jablka a opékejte 4–5 minut, až zezlátnou a změknou. Odložte stranou.
- 4
Na stejné pánvi opékejte plátky sýra na středně silném plameni asi 1–2 minuty z každé strany, až chytnou zlatou kůrku a uvnitř změknou.
- 5
Sýr podávejte hned se slaninou a jablky, podle chuti pokapané medem.