Tvarohové rezance so slaninou
Oblíbené slovenské jídlo z mála surovin: široké nudle, jemný tvaroh a křupavá slanina s cibulkou. Rychlá a levná večeře pro celou rodinu.
25 minSnadnéSlovenská kuchyněVečeřeS masem
- 556
- kcal
- 25 g
- bílkoviny
- 76 g
- sacharidy
- 15 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
4 porce
Těstoviny400 g širokých nudlí
Tvaroh250 g
Slanina150 g
Cibule1 menší cibule
Sůl2 lžičky do vody
Pepřšpetka
Zakysaná smetana100 g · volitelné
Čerstvé bylinkyhrst pažitky · volitelné
Postup
- 1
Nudle uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu, obvykle 8–10 minut.
- 2
Mezitím nakrájejte slaninu na kostičky a na suché pánvi ji vyškvařte dokřupava.
- 3
Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a opékejte 3–4 minuty dozlatova.
- 4
Uvařené nudle slijte a vsypte je do pánve se slaninou, promíchejte.
- 5
Odstavte z plotny, přidejte rozdrobený tvaroh, opepřete a jemně promíchejte, aby se tvaroh jen prohřál.
- 6
Podávejte se lžící zakysané smetany a posypané pažitkou.