Granadír s bramborami a cibulkou

Name: Granadír s bramborami a cibulkou
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 300 g (kolínka nebo fleky) Těstoviny; 4 střední Brambory; 2 větší Cibule; 3 lžíce Olej slunečnicový; 1,5 lžičky Paprika mletá; 2 lžičky Sůl; 4 kusy Kyselé okurky

Lidové jídlo z těstovin a brambor, promíchaných s cibulí osmaženou na paprice. Z pár nejlevnějších surovin uděláte sytou vegetariánskou večeři.

30 minSnadnéSlovenská kuchyněVečeřeVeganské

487
kcal: 13 g
bílkoviny: 81 g
sacharidy: 11 g
tuky

Vhodné pro: Bezlepková (celiakie), Bez laktózy, Nízký cholesterol, Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin

Alergeny: Lepek · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Těstoviny300 g (kolínka nebo fleky)
Brambory4 střední
Cibule2 větší
Olej slunečnicový3 lžíce
Paprika mletá1,5 lžičky
Sůl2 lžičky
Kyselé okurky4 kusy · volitelné

Postup

1
Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky asi 1 cm.
2
Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu, vhoďte brambory a vařte 5 minut.
3
Přisypte těstoviny a vařte spolu podle návodu na obalu, obvykle 8–10 minut, dokud není obojí měkké. Sceďte.
4
Do prázdného hrnce dejte olej a nakrájenou cibuli a smažte ji 6–8 minut dozlatova.
5
Stáhněte z plotny, vmíchejte papriku a hned vraťte těstoviny s bramborami. Promíchejte a dochuťte solí.
6
Podávejte s kyselou okurkou.
7
Zbytek uložte do lednice až na 3 dny. Ohřejte na pánvi s kapkou oleje, ať se brambory lehce opečou, nebo v mikrovlnce asi 3 minuty.