Žemlovka s jablky a tvarohem

Name: Žemlovka s jablky a tvarohem
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 6 starších rohlíků Rohlíky; 400 ml Mléko; 2 ks Vejce slepičí; 80 g Cukr krystal; 4 jablka Jablka; 1 lžička skořice Koření (ostatní); 250 g Tvaroh; 30 g Máslo; hrst Rozinky; na posypání Cukr moučka

Zapečené rohlíky namočené ve sladkém mléce s vejci, proložené jablky se skořicí a sladkým tvarohem. Domácí sladká svačina z pečiva, které zbylo.

60 minSnadnéSlovenská kuchyněSvačinaDezertVegetariánské

Vhodné pro: Bez laktózy, Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Rohlíky6 starších rohlíků
Mléko400 ml
Vejce slepičí2 ks
Cukr krystal80 g
Jablka4 jablka
Koření (ostatní)1 lžička skořice
Tvaroh250 g
Máslo30 g
Rozinkyhrst · volitelné
Cukr moučkana posypání · volitelné

Postup

1
Troubu předehřejte na 180 °C a zapékací misku vymažte částí másla.
2
Rohlíky nakrájejte na kolečka. Mléko rozšlehejte s 1 vejcem a polovinou cukru a rohlíky v něm namočte.
3
Jablka oloupejte, nastrouhejte nahrubo a smíchejte se skořicí, rozinkami a 2 lžícemi cukru.
4
Tvaroh vyšlehejte s druhým vejcem a zbytkem cukru.
5
Do misky vrstvěte polovinu rohlíků, jablka, tvaroh a navrch zbytek rohlíků, zalijte zbylým mlékem.
6
Povrch poklaďte kousky másla a pečte 35–40 minut dozlatova.
7
Nechte chvíli zchladnout, nakrájejte a podle chuti posypte moučkovým cukrem.