Proteinový tvarohový nákyp s jablky a skořicí
Klasický slovenský tvarohový nákyp v lehčí verzi z netučného tvarohu, vajec a trochy krupice, s jablky a skořicí. Dá se upéct večer a ráno jen ohřát nebo jíst studený.
- 422
- kcal
- 36 g
- bílkoviny
- 26 g
- sacharidy
- 14 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Tvaroh500 g (netučný)
Vejce slepičí2 ks
Krupice3 lžíce (dětská krupice)
Jablka1 větší
Med1 lžíce
Citronykůra z 1/4 citronu
Koření (ostatní)1 lžička skořice
Máslona vymazání formy
Rozinky1 lžíce · volitelné
Postup
- 1
Troubu předehřejte na 180 °C a menší zapékací misku vymažte tenkou vrstvou másla.
- 2
Tvaroh smíchejte s vejci, krupicí, medem a citronovou kůrou do hladké hmoty. Nechte 5 minut odpočinout, aby krupice nabobtnala.
- 3
Jablko oloupejte, zbavte jádřince a nakrájejte na tenké plátky.
- 4
Polovinu tvarohové hmoty rozetřete do misky, poklaďte jablky, posypte skořicí a případně rozinkami a zalijte zbytkem hmoty.
- 5
Pečte 35 minut, až je povrch zlatavý a střed pevný.
- 6
Nechte 5 minut zchladnout, rozkrojte na dvě porce a podávejte teplé nebo studené.