Kuřecí prsa plněná korbáčiky ve slanině
Kuřecí prsa naplněná uzenými korbáčiky, zabalená do slaniny a upečená v troubě. Vysoký obsah bílkovin a typicky slovenská uzená chuť.
- 445
- kcal
- 54 g
- bílkoviny
- 1 g
- sacharidy
- 25 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Kuřecí prsa4 menší prsa (cca 700 g)
Uzený sýr120 g korbáčiků
Slanina12 plátků
Česnek2 stroužky
Paprika mletá1 lžička sladké
Sůlšpetka
Pepř1/2 lžičky
Máslo20 g
Zakysaná smetana100 g k podávání · volitelné
Postup
- 1
Troubu předehřej na 200 °C a zapékací misku vymaž máslem.
- 2
Do každých prsou nožem udělej z boku hlubokou kapsu, nepropíchni je skrz.
- 3
Prsa zvenku i uvnitř potři prolisovaným česnekem, lehce osol, opepři a posyp paprikou.
- 4
Do kapes vlož korbáčiky a každý kus pevně obal třemi plátky slaniny.
- 5
Prsa polož spojem slaniny dolů do misky, navrch dej zbytek másla na kousky.
- 6
Peč 25 minut, dokud slanina nezkřupne a maso není propečené.
- 7
Nech 5 minut odpočinout, nakrájej napříč a podávej, případně se lžící zakysané smetany.