Sinh Tố Bơ – vietnamský avokádový koktejl

Name: Sinh Tố Bơ – vietnamský avokádový koktejl
Total time: 5 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Vietnamská
Ingredients: 2 menší zralá avokáda Avokádo; 300 ml Mléko; 2 lžíce Med; pár kapek limetkové šťávy Citrony; 1 lžíce nasekaných Arašídy

Hustý, krémový nápoj z vyzrálého avokáda, mléka a medu, jak ho prodávají vietnamské stánky. Hotový za pět minut a zasytí jako svačina.

5 minSnadnéVietnamská kuchyněSvačinaSnídaněVegetariánské

Alergeny: Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

2 porce

Avokádo2 menší zralá avokáda
Mléko300 ml
Med2 lžíce
Citronypár kapek limetkové šťávy · volitelné
Arašídy1 lžíce nasekaných · volitelné

Postup

1
Avokáda rozpulte, odstraňte pecku a lžící vydlabejte dužinu do mixéru.
2
Přilijte vychlazené mléko, med a hrst kostek ledu nebo 50 ml studené vody.
3
Mixujte 30–60 sekund do hladka; když je moc hustý, přidejte trochu mléka.
4
Ochutnejte, případně dosladte medem nebo zakápněte limetkou.
5
Nalijte do sklenic a podle chuti posypte nasekanými arašídy. Podávejte hned.