Míchaná vejce s cibulkou
Klasická česká snídaně: na másle osmahnutá cibulka a vláčná míchaná vejce, k tomu krajíc čerstvého chleba.
15 minSnadnéČeská kuchyněSnídaněVegetariánské
- 539
- kcal
- 25 g
- bílkoviny
- 49 g
- sacharidy
- 25 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Vhodné pro: Bezlepková (celiakie), Bez laktózy, Diabetická (bez cukru), Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
2 porce
Vejce slepičí5 ks
Cibule1 větší
Máslo20 g
Sůlšpetka
Pepřšpetka
Chléb4 krajíce
Čerstvé bylinkypažitka, hrst · volitelné
Postup
- 1
Cibuli oloupej a nakrájej najemno.
- 2
Na pánvi rozpusť máslo a cibulku na mírném ohni osmahni do sklovita, asi 4 minuty.
- 3
Vejce rozklepni do misky, osol, opepři a vidličkou krátce prošlehej.
- 4
Vlij vejce k cibulce a za stálého míchání stěrkou nech pomalu srazit.
- 5
Stáhni z ohně, dokud jsou vejce ještě vláčná, dojdou na pánvi.
- 6
Podávej s chlebem a posypané nasekanou pažitkou.