Míchaná vejce s párky a cibulí
Klasická levná pánev z vajec, opečených párků a cibulky. Hotové za čtvrt hodiny, ke chlebu ideální vydatná snídaně.
- 401
- kcal
- 24 g
- bílkoviny
- 4 g
- sacharidy
- 31 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Vhodné pro: Bez laktózy, Diabetická (bez cukru) · orientačně podle surovin
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Vejce slepičí6 ks
Párky200 g (2–3 páry)
Cibule1 menší
Máslo20 g
Sůlšpetka
Pepřšpetka
Chléb3 krajíce · volitelné
Postup
- 1
Cibuli nakrájej nadrobno, párky na kolečka.
- 2
Na pánvi rozpusť máslo a cibuli na středním plameni osmahni dosklovita, asi 3 minuty.
- 3
Přidej párky a opékej 3–4 minuty, až lehce zezlátnou.
- 4
Vejce rozšlehej v misce se solí a pepřem a vlij na pánev.
- 5
Za stálého míchání stěrkou nech vejce jen zatáhnout, ať zůstanou šťavnatá, a hned stáhni z plotny.
- 6
Podávej s chlebem.
- 7
Zbytek ulož do krabičky v lednici nejvýš do druhého dne; ohřej krátce v mikrovlnce (30–40 s) nebo ho dej studený do chleba jako svačinu.