Párky s fazolemi a vejci na pánvi
Snídaně ve stylu anglické klasiky z jedné pánve: fazole v rajčatové omáčce s cibulí a párky, do kterých se zapečou vejce. Levné, syté a hotové za 20 minut.
- 641
- kcal
- 39 g
- bílkoviny
- 28 g
- sacharidy
- 39 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Vhodné pro: Bez laktózy, Diabetická (bez cukru) · orientačně podle surovin
Alergeny: Lepek, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Párky200 g
Fazole (konzerva i suché)1 konzerva (240 g po scezení)
Rajčatový protlak200 g pasírovaných rajčat
Cibule1 menší
Vejce slepičí4 ks
Olej slunečnicový2 lžičky
Sůlšpetka
Pepřšpetka
Postup
- 1
Cibuli nakrájej nadrobno, párky na kolečka.
- 2
Na pánvi rozehřej olej a cibuli na něm 3 minuty osmahni, přidej párky a opékej další 2 minuty.
- 3
Přilij pasírovaná rajčata, přidej scezené fazole, osol, opepři a duste 5 minut.
- 4
Lžící udělej v omáčce 4 důlky a do každého rozklepni vejce.
- 5
Přikryj pokličkou a na mírném ohni nech 5–6 minut, dokud bílky neztuhnou.
- 6
Pokud chceš část na zítřek, nech fazole s párky bez vajec v krabičce v lednici (vydrží 2 dny), ohřej v mikrovlnce a vejce usmaž čerstvé.