Rýže s tuňákem a hráškem

Name: Rýže s tuňákem a hráškem
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 menší cibule Cibule; 20 g Máslo; 250 g Rýže; 200 g mraženého Hrášek; 1 konzerva (160 g) Tuňák v konzervě; 1 lžička Sůl; ½ citronu Citrony

Jednoduchá italská rýže na másle s mraženým hráškem a tuňákem z konzervy. Je hotová za 25 minut v jednom hrnci.

25 minSnadnéItalská kuchyněVečeřeObědS rybou

510
kcal: 22 g
bílkoviny: 72 g
sacharidy: 13 g
tuky

Vhodné pro: Bezlepková (celiakie), Bez laktózy, Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin

Alergeny: Mléko a laktóza, Ryby · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

3 porce

Cibule1 menší cibule
Máslo20 g
Rýže250 g
Hrášek200 g mraženého
Tuňák v konzervě1 konzerva (160 g)
Sůl1 lžička
Citrony½ citronu · volitelné

Postup

1
Cibuli nakrájej nadrobno a v hrnci ji na másle osmahni 3–4 minuty dosklovita.
2
Přisyp rýži a za stálého míchání ji 1 minutu opékej.
3
Zalij 550 ml horké vody, osol, přikryj pokličkou a na mírném ohni vař 12 minut.
4
Přisyp hrášek, znovu přikryj a vař ještě 5 minut, až se voda vstřebá.
5
Tuňáka sceď, rozdrob ho vidličkou a vmíchej do rýže. Podle chuti zakápni citronem.
6
Zbytek nech rychle vychladnout a v krabičce ho uchovej v lednici nejvýš 2 dny. Ohřej ho v mikrovlnce pod pokličkou s lžící vody, až je horký.