Rava toast – krupicové topinky se zeleninou
Oblíbená indická svačina: toustový chléb potřený kořeněnou směsí krupice, jogurtu a zeleniny, opečený na pánvi dokřupava.
- 414
- kcal
- 12 g
- bílkoviny
- 59 g
- sacharidy
- 14 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Toustový chléb8 plátků
Krupice150 gBílý jogurt150 g
Cibule1 malá
Paprika½ papriky
Rajčata1 menšíČerstvé bylinkyhrstička koriandru
Koření (ostatní)¼ lžičky kurkumy, ½ lžičky chilli vloček
Sůl¾ lžičky
Olej slunečnicový3 lžíce
Kečupvolitelnéna podávání
Postup
- 1
Krupici smíchejte s jogurtem a 3–4 lžícemi vody na hustou pastu a nechte 10 minut nabobtnat.
- 2
Cibuli, papriku a rajče (bez semínek) nakrájejte na drobné kostičky, koriandr nasekejte.
- 3
Zeleninu, koriandr, kurkumu, chilli a sůl vmíchejte do krupicové směsi.
- 4
Směs rozetřete v asi 5 mm vrstvě na jednu stranu každého plátku chleba.
- 5
Na pánvi rozehřejte trochu oleje a toasty položte natřenou stranou dolů. Opékejte 3–4 minuty na středním ohni dozlatova.
- 6
Otočte a opečte i druhou stranu asi 1 minutu. Podávejte teplé, podle chuti s kečupem.