Polské tuňákové placičky s bramborem a zeleninovými tyčinkami (Kotleciki z tuńczyka)

Name: Polské tuňákové placičky s bramborem a zeleninovými tyčinkami (Kotleciki z tuńczyka)
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Polská
Ingredients: 400 g Brambory; 2 konzervy ve vlastní šťávě Tuňák v konzervě; 1 ks Vejce slepičí; 6 lžic Strouhanka; hrst pažitky Čerstvé bylinky; špetka Sůl; špetka Pepř; 3 lžíce na smažení Olej slunečnicový; 2 mrkve Mrkev; 1/2 okurky Okurka salátová; 4 celozrnné housky Rohlíky

Malé křupavé placičky z brambor a tuňáka, které chutnají i studené a jedí se rukou. Upečete je večer a ráno jen přibalíte mrkev a okurku.

40 minSnadnéPolská kuchyněObědS rybou

376
kcal: 19 g
bílkoviny: 30 g
sacharidy: 19 g
tuky

Alergeny: Lepek, Vejce, Ryby · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Brambory400 g
Tuňák v konzervě2 konzervy ve vlastní šťávě
Vejce slepičí1 ks
Strouhanka6 lžic
Čerstvé bylinkyhrst pažitky
Sůlšpetka
Pepřšpetka
Olej slunečnicový3 lžíce na smažení
Mrkev2 mrkve
Okurka salátová1/2 okurky
Rohlíky4 celozrnné housky · volitelné

Postup

1
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostky a vařte v osolené vodě asi 15 minut doměkka.
2
Slijte, nechte odpařit a rozmačkejte na hladkou kaši.
3
Přidejte okapaného tuňáka, vejce, 3 lžíce strouhanky, nasekanou pažitku, sůl a pepř a promíchejte.
4
Mokrýma rukama tvarujte asi 12 malých placiček a obalte je ve zbylé strouhance.
5
Smažte na rozpáleném oleji z každé strany 3 minuty dozlatova, osušte na papírové utěrce.
6
Nechte úplně vychladnout a uložte do lednice.
7
Ráno zabalte placičky do krabičky s tyčinkami mrkve a okurky, případně s celozrnnou houskou.