Míchaná vejce s klobásou a cibulí (Jajecznica z kiełbasą)
Vydatná polská snídaně: na kolečka nakrájená klobása, osmažená s cibulí, a k ní vláčná míchaná vejce. Stačí jedna pánev a čtvrt hodiny.
- 414
- kcal
- 26 g
- bílkoviny
- 4 g
- sacharidy
- 34 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Vhodné pro: Bez laktózy, Diabetická (bez cukru) · orientačně podle surovin
Alergeny: Lepek, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Klobása200 g
Cibule1 větší
Vejce slepičí6 ks
Olej slunečnicový2 lžičky
Sůlšpetka
Pepřšpetka
Chléb6 plátků na podávání · volitelné
Postup
- 1
Klobásu nakrájej na půlkolečka, cibuli na drobno.
- 2
Na pánvi rozehřej olej a klobásu na něm opékej 3–4 minuty, dokud nepustí tuk a nezačne se zatahovat.
- 3
Přidej cibuli a smaž ji dalších 3–4 minuty, dokud nezměkne a nezezlátne.
- 4
Vejce rozklepni přímo do pánve, lehce osol (klobása je slaná) a opepři.
- 5
Na mírném plameni stále pomalu míchej 2–3 minuty a stáhni z plotny, dokud jsou vejce ještě vláčná.
- 6
Podávej hned s chlebem. Zbytek ulož do krabičky do lednice nejvýš na 1 den. Ohřej ho v mikrovlnce 1 minutu, v polovině zamíchej, nebo ho dej studený do housky jako svačinu k obědu.