Pečená kuřecí stehna s česnekem a majoránkou
Kuřecí čtvrtky potřené česnekovým máslem s majoránkou a paprikou, upečené dozlatova. Domácí polská klasika bez příloh.
65 minSnadnéPolská kuchyněVečeřeS masem
- 682
- kcal
- 52 g
- bílkoviny
- 1 g
- sacharidy
- 50 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
4 porce
Kuřecí stehna4 čtvrtky (asi 1,2 kg)
Máslo40 g
Česnek3 stroužky
Koření (ostatní)1 lžička sušené majoránky
Paprika mletá1 lžička sladké papriky
Sůl1½ lžičky
Pepřšpetka
Postup
- 1
Troubu předehřej na 200 °C.
- 2
Změklé máslo smíchej s prolisovaným česnekem, majoránkou, paprikou, solí a pepřem.
- 3
Stehna osuš a máslovou směsí je potři ze všech stran, část vetři i pod kůži.
- 4
Polož je kůží nahoru do pekáče.
- 5
Peč asi 50 minut, v polovině přelij výpekem, dokud není kůže zlatavá a křupavá.
- 6
Nech 5 minut odpočinout a podávej s výpekem.