Vepřová krkovice na másle s majoránkou a česnekem
Šťavnaté plátky krkovice ochucené po polsku majoránkou a česnekem, opečené jen na másle. Jednoduchá masová večeře bez příloh.
35 minSnadnéPolská kuchyněVečeřeS masem
- 429
- kcal
- 40 g
- bílkoviny
- 1 g
- sacharidy
- 36 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
3 porce
Vepřová krkovice600 g
Máslo30 g
Česnek3 stroužky
Koření (ostatní)1 lžička sušené majoránky
Sůl1 lžička
Pepřšpetka
Postup
- 1
Krkovici nakrájej na plátky silné asi 1,5 cm a lehce je naklepej.
- 2
Česnek prolisuj a smíchej s majoránkou, solí a pepřem.
- 3
Maso ze všech stran potři kořenící směsí a nech 15 minut odpočinout při pokojové teplotě.
- 4
Na pánvi rozpusť máslo na středním plameni.
- 5
Plátky opékej 4–5 minut z každé strany, dokud nejsou zlatavé a propečené.
- 6
Nech maso 3 minuty odpočinout a podávej přelité výpekem z pánve.