Kuřecí rýže se zeleninou a smetanou (Potrawka z kurczaka z ryżem)
Polská kuřecí potrawka v jednom hrnci. Kuřecí stehna, mražená zelenina a rýže se vaří spolu a nakonec se zjemní smetanou.
- 607
- kcal
- 30 g
- bílkoviny
- 57 g
- sacharidy
- 28 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Vhodné pro: Bezlepková (celiakie), Bez laktózy, Diabetická (bez cukru), Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin
Alergeny: Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Kuřecí stehna500 g vykostěných
Rýže250 g
Mražená zelenina400 g (mrkev, hrášek)
Smetana na vaření200 ml
Olej slunečnicový1 lžíce
Sůl1 a půl lžičky
Postup
- 1
Kuřecí maso nakrájejte na kousky velké jako sousto a osolte polovinou soli.
- 2
V hrnci rozehřejte olej a maso opékejte 5 minut ze všech stran.
- 3
Přidejte propláchnutou rýži, zbytek soli a 600 ml vody a přiveďte k varu.
- 4
Vsypte mraženou zeleninu, přikryjte a vařte na mírném ohni 15 minut, dokud rýže nevsákne vodu a nezměkne.
- 5
Vmíchejte smetanu, nechte 2 minuty prohřát a podle chuti dosolte.
- 6
Zbytek uložte v krabičce v lednici až na 3 dny. Před ohřátím přilijte 2 lžíce vody a ohřejte zakrytý v mikrovlnce 3 minuty, v půlce promíchejte.