Polská vaječná pomazánka se šunkou na chlebu
Hustá vaječná pomazánka s řeckým jogurtem, hořčicí a pažitkou, namazaná na chlebu a obložená šunkou a ředkvičkami.
20 minSnadnéPolská kuchyněSnídaněS masem
- 576
- kcal
- 38 g
- bílkoviny
- 48 g
- sacharidy
- 23 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce, Hořčice · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
3 porce
Vejce slepičí8 ks
Řecký jogurt100 g
Majonéza1 lžíce
Hořčice1 lžičkaČerstvé bylinkyhrst pažitky
SůlšpetkaPepřšpetka
Chléb6 krajíců
Šunka150 g
Ředkvičkyvolitelné1 svazek
Postup
- 1
Vejce dejte do vroucí vody a vařte 10 minut natvrdo.
- 2
Zchlaďte je ve studené vodě a oloupejte.
- 3
Vejce nastrouhejte najemno nebo rozmačkejte vidličkou.
- 4
Přimíchejte řecký jogurt, majonézu, hořčici a většinu nasekané pažitky, osolte a opepřete.
- 5
Pomazánku namažte na krajíce chleba, obložte šunkou a posypte zbylou pažitkou.
- 6
Podávejte s nakrájenými ředkvičkami.