Těstovinový salát s pestem, šunkou a mozzarellou
Italská insalata di pasta do krabičky: vřetena s bazalkovým pestem, šunkou, cherry rajčaty a kuličkami mozzarelly. Jí se studená jednou vidličkou a dobře zasytí i starší školáky.
- 458
- kcal
- 22 g
- bílkoviny
- 49 g
- sacharidy
- 19 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Ořechy · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Těstoviny250 g (vřetena nebo penne)
Sůl1 lžička do vody
Pesto4 lžíce
Olivový olej1 lžíce
Šunka150 g
Cherry rajčata200 g
Mozzarella1 balení (mini kuličky)
Okurka salátová1/2 okurky na proužky · volitelné
Postup
- 1
Těstoviny uvař v osolené vodě podle návodu, aby byly ještě lehce na skus.
- 2
Sceď je, krátce propláchni studenou vodou a nech okapat.
- 3
Ještě vlažné těstoviny promíchej s pestem a olivovým olejem, aby se neslepily.
- 4
Šunku nakrájej na malé čtverečky, cherry rajčata rozpůl, mozzarellu nech vcelku nebo rozpůl.
- 5
Vše smíchej s těstovinami, nech úplně vychladnout a rozděl do krabiček.
- 6
V lednici vydrží 2 dny, ráno přibal k salátu okurkové proužky a vidličku.