Těstovinový salát s kuřecím masem, paprikou a kukuřicí do krabičky

Name: Těstovinový salát s kuřecím masem, paprikou a kukuřicí do krabičky
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g celozrnných vřetének Těstoviny; 300 g Kuřecí prsa; 2 lžičky Olej slunečnicový; 1 červená paprika Paprika; 1 malá konzerva (140 g po scezení) Kukuřice v konzervě; 1/2 okurky Okurka salátová; 100 g v kostce Eidam; 3 lžíce Olivový olej; 1 lžíce šťávy Citrony; 1/2 lžičky sušeného oregana Koření (ostatní); 2 špetky Sůl; špetka Pepř

Barevný salát z celozrnných vřetének s opečeným kuřetem, sýrem a zeleninou, zalitý jen olivovým olejem s citronem. Bez majonézy, takže v batohu vydrží do oběda a jí se jednou vidličkou.

30 minSnadnéČeská kuchyněSvačinaS masem

551
kcal: 33 g
bílkoviny: 51 g
sacharidy: 22 g
tuky

Vhodné pro: Bez laktózy, Nízký cholesterol, Diabetická (bez cukru), Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Těstoviny250 g celozrnných vřetének
Kuřecí prsa300 g
Olej slunečnicový2 lžičky
Paprika1 červená paprika
Kukuřice v konzervě1 malá konzerva (140 g po scezení)
Okurka salátová1/2 okurky
Eidam100 g v kostce
Olivový olej3 lžíce
Citrony1 lžíce šťávy
Koření (ostatní)1/2 lžičky sušeného oregana
Sůl2 špetky
Pepřšpetka

Postup

1
Těstoviny uvař v osolené vodě podle návodu, sceď, propláchni studenou vodou a nech okapat.
2
Kuřecí prsa nakrájej na malé kostky, osol a opeč na oleji dozlatova a úplně doměkka, asi 6–7 minut. Nech vychladnout.
3
Papriku, okurku a eidam nakrájej na drobné kostičky, kukuřici sceď.
4
V misce prošlehej olivový olej, citronovou šťávu, oregano, sůl a pepř.
5
Smíchej těstoviny, kuře, zeleninu a sýr se zálivkou.
6
Rozděl do krabiček a ulož do lednice; vydrží 2 dny. Ráno jen přibal vidličku.

Recepty