Pain perdu (francouzské ztracené chlebíčky)
Okoralá bageta namočená ve vanilkovo-skořicovém mléce s vejci, opečená dozlatova na másle. Klasická francouzská snídaně, která zachrání starší pečivo.
25 minSnadnéFrancouzská kuchyněSnídaněVegetariánské
- 355
- kcal
- 13 g
- bílkoviny
- 42 g
- sacharidy
- 14 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
4 porce
Bageta250 g (1 starší bageta)Vejce slepičí3 ks
Mléko250 ml
Cukr krystal2 lžíce
Koření (ostatní)1/2 lžičky skořice
Máslo30 g
Sůlšpetka
Cukr moučkavolitelnéna posypání
Jahodyvolitelné200 g
Postup
- 1
Bagetu nakrájejte šikmo na plátky silné asi 2 cm.
- 2
V široké misce rozšlehejte vejce s mlékem, cukrem, skořicí a špetkou soli.
- 3
Plátky bagety v směsi namáčejte z obou stran asi 20 sekund, aby nasákly, ale nerozpadly se.
- 4
Na pánvi rozpusťte část másla na středním plameni.
- 5
Chlebíčky opékejte 2–3 minuty z každé strany dozlatova, máslo průběžně doplňujte.
- 6
Podávejte teplé, posypané moučkovým cukrem a s nakrájenými jahodami.