Špagety s masovou omáčkou a čočkou z jednoho hrnce

Name: Špagety s masovou omáčkou a čočkou z jednoho hrnce
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Britská
Ingredients: 300 g Mleté maso mix (vepřovo-hovězí); 1 cibule Cibule; 100 g červené čočky Čočka; 500 g pasírovaných rajčat Rajčatový protlak; 300 g Špagety; 80 g, nastrouhaný Eidam; 1 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžička Sůl; špetka Pepř; 1 lžička sušeného oregana Koření (ostatní)

Britské studentské „spag bol“ natažené levnou červenou čočkou. Špagety se vaří přímo v omáčce, takže stačí jeden hrnec a zbude i na zítřejší oběd.

30 minSnadnéBritská kuchyněVečeřeObědS masem

710
kcal: 35 g
bílkoviny: 73 g
sacharidy: 26 g
tuky

Vhodné pro: Bezlepková (celiakie), Bez laktózy, Nízký cholesterol, Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Mleté maso mix (vepřovo-hovězí)300 g
Cibule1 cibule
Čočka100 g červené čočky
Rajčatový protlak500 g pasírovaných rajčat
Špagety300 g
Eidam80 g, nastrouhaný
Olej slunečnicový1 lžíce
Sůl1 lžička
Pepřšpetka
Koření (ostatní)1 lžička sušeného oregana · volitelné

Postup

1
Cibuli nakrájej nadrobno a v širším hrnci ji na oleji 3 minuty osmahni.
2
Přidej mleté maso a za stálého rozmělňování vařečkou ho opékej asi 5 minut, dokud nezhnědne.
3
Vmíchej propláchnutou čočku, pasírovaná rajčata, oregano, sůl, pepř a 1 litr vody a přiveď k varu.
4
Špagety přelom napůl, ponoř je do omáčky a vař odkryté 12–14 minut. Často míchej, aby se nepřichytávaly. Kdyby omáčka moc zhoustla, přilij trochu vody.
5
Až budou špagety i čočka měkké, ochutnej a dosol. Podávej posypané strouhaným eidamem.
6
Zbytek nech vychladnout, ulož do krabičky a dej do lednice, vydrží 3 dny. Ohřívej v mikrovlnce nebo v hrnci s lžící vody a sýr přidej až po ohřátí.

Recepty