Těstoviny s mletým masem v rajčatové omáčce
Levné těstoviny uvařené přímo v rajčatové omáčce s trochou mletého masa a strouhaným eidamem navrch. Jeden hrnec, čtyři porce, zítřejší oběd je vyřešený.
- 596
- kcal
- 30 g
- bílkoviny
- 80 g
- sacharidy
- 16 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Vhodné pro: Bezlepková (celiakie), Bez laktózy, Nízký cholesterol, Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Těstoviny400 g
Mleté maso250 g
Cibule1 cibule
Rajčatový protlak500 g pasírovaných rajčat
Eidam80 g
Sůl1 lžička
Postup
- 1
Cibuli nakrájejte nadrobno a v širším hrnci ji na lžíci vody nebo kapce oleje osmahněte 3 minuty dozlatova.
- 2
Přidejte mleté maso, rozmělněte ho vařečkou a opékejte asi 5 minut, dokud nezešedne.
- 3
Vlijte pasírovaná rajčata, 700 ml vody a osolte. Přiveďte k varu.
- 4
Vsypte suché těstoviny, promíchejte a vařte bez pokličky 12–14 minut, často míchejte, aby se nepřichytily. Kdyby omáčka moc zhoustla, přilijte trochu vody.
- 5
Těstoviny jsou hotové, když jsou měkké a omáčka je hustá. Dochuťte solí.
- 6
Porce posypte nastrouhaným eidamem a nechte ho chvíli rozpustit.
- 7
Zbytek uložte v uzavřené krabičce do lednice, vydrží 3 dny. Ohřejte v mikrovlnce s lžící vody asi 2–3 minuty, sýr přidejte až po ohřátí.