Kuřecí rýže s hráškem a mrkví z jednoho hrnce
Jednoduchý německý domácí hrnec: kuřecí maso, rýže a mražená zelenina uvařené spolu ve vývaru. Ideální jídlo do krabičky.
- 590
- kcal
- 33 g
- bílkoviny
- 55 g
- sacharidy
- 25 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Vhodné pro: Bezlepková (celiakie), Bez laktózy, Nízký cholesterol, Diabetická (bez cukru) · orientačně podle surovin
Alergeny: Lepek, Celer · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Kuřecí stehna600 g vykostěných stehen
Rýže250 g
Mražená zelenina300 g hrášku s mrkví
Cibule1 cibule
Bujón1 kostka
Olej slunečnicový1 lžíce
Sůlpodle chuti
Postup
- 1
Maso nakrájej na kostky a lehce osol, cibuli nakrájej nadrobno.
- 2
V hrnci rozehřej olej a maso opékej 5 minut, přidej cibuli a restuj ještě 2 minuty.
- 3
Vsyp propláchnutou rýži, krátce promíchej a zalij 600 ml vody s rozdrobeným bujonem.
- 4
Přiveď k varu, přikryj a vař na mírném ohni 12 minut.
- 5
Vmíchej mraženou zeleninu, znovu přikryj a nech 6 minut dojít, dokud rýže nevsákne tekutinu. Dochuť solí.
- 6
Zbytek rychle zchlaď, dej do krabičky a v lednici skladuj nejvýš 2 dny. Před ohřátím v mikrovlnce pokapej lžící vody a ohřívej přikryté 2–3 minuty, aby byla rýže horká skrz.