Kuřecí rýže se zeleninou z jednoho hrnce
Kousky kuřecích stehen orestované s cibulí a paprikou, uvařené rovnou s rýží a mraženou zeleninou. Jeden hrnec a večeře i oběd na zítra.
- 591
- kcal
- 31 g
- bílkoviny
- 60 g
- sacharidy
- 24 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Vhodné pro: Bezlepková (celiakie), Bez laktózy, Nízký cholesterol, Diabetická (bez cukru), Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin
Alergeny: žádné z hlavních 14 · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Kuřecí stehna400 g vykostěných stehen
Rýže200 g
Mražená zelenina300 g
Cibule1 menší
Olej slunečnicový1 lžíce
Paprika mletá1 lžička
Sůl1 lžička
Postup
- 1
Kuřecí maso nakrájej na kousky velikosti sousta a cibuli najemno.
- 2
V hrnci rozehřej olej a na středním plameni opékej maso asi 5 minut, až zbělá ze všech stran.
- 3
Přidej cibuli a opékej další 2 minuty, pak vmíchej mletou papriku a sůl.
- 4
Nasyp propláchnutou rýži, krátce promíchej a zalij 450 ml vody.
- 5
Přiveď k varu, přikryj a na mírném plameni vař 10 minut.
- 6
Přidej mraženou zeleninu, promíchej, přikryj a vař dalších 8 minut, dokud rýže nevsákne vodu a nezměkne.
- 7
Zbytek nech vychladnout a v krabičce ulož do lednice až na 3 dny. Před ohřátím pokap lžící vody a ohřej v mikrovlnce 2–3 minuty, v půlce promíchej.