Cheeseburger těstoviny z jednoho hrnce – proteinové krabičky

Name: Cheeseburger těstoviny z jednoho hrnce – proteinové krabičky
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Americká
Ingredients: 600 g (libové) Mleté hovězí; 320 g (kolínka nebo penne) Těstoviny; 1 menší Cibule; 2 stroužky Česnek; 200 g pasírovaných rajčat Rajčatový protlak; 2 lžíce Kečup; 1 lžíce Hořčice; 1 lžička Paprika mletá; 1 kostka Bujón; 300 ml (polotučné) Mléko; 100 g cheddaru Sýr ostatní (ementál, cheddar…); podle chuti Sůl; špetka Pepř; 2–3 okurky Kyselé okurky

Chuť cheeseburgeru v těstovinách: libové mleté hovězí, rajčata, hořčice a cheddar, vše uvařené v jednom hrnci za půl hodiny. Na vrch nakrájené kyselé okurky jako v burgeru.

30 minSnadnéAmerická kuchyněObědS masem

743
kcal: 48 g
bílkoviny: 68 g
sacharidy: 30 g
tuky

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Celer, Hořčice · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Mleté hovězí600 g (libové)
Těstoviny320 g (kolínka nebo penne)
Cibule1 menší
Česnek2 stroužky
Rajčatový protlak200 g pasírovaných rajčat
Kečup2 lžíce
Hořčice1 lžíce
Paprika mletá1 lžička
Bujón1 kostka
Mléko300 ml (polotučné)
Sýr ostatní (ementál, cheddar…)100 g cheddaru
Sůlpodle chuti
Pepřšpetka
Kyselé okurky2–3 okurky · volitelné

Postup

1
Ve velkém hrnci bez oleje opeč mleté hovězí na prudkém ohni dohněda, rozmělňuj vařečkou. Případný tuk slij.
2
Přidej nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, smaž 3 minuty, pak vmíchej papriku, kečup, hořčici a pasírovaná rajčata.
3
Přilij 500 ml vody s rozpuštěným bujonem a mléko, přiveď k varu a vsyp těstoviny.
4
Vař na mírném ohni bez pokličky 11–13 minut a často míchej, dokud nejsou těstoviny al dente a tekutina se nezredukuje na krémovou omáčku.
5
Stáhni z ohně, vmíchej nastrouhaný cheddar a dochuť solí a pepřem.
6
Rozděl do 4 krabiček. Okurky nakrájej na kolečka a přidej až před jídlem. Ohřívej s trochou vody nebo mléka, vydrží 4 dny.

Recepty