Kuřecí prsa s pórkem a bramborami na smetaně
Jednoduchá pánev podle britské kombinace kuře a pórek. Kuřecí kousky, brambory a pórek se dusí ve smetanové omáčce, takže stačí jedna pánev a půl hodiny.
- 443
- kcal
- 41 g
- bílkoviny
- 36 g
- sacharidy
- 13 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Vhodné pro: Bezlepková (celiakie), Bez laktózy, Diabetická (bez cukru) · orientačně podle surovin
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Celer · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Kuřecí prsa600 g
Brambory800 g
Pórek1 větší pórek
Smetana na vaření200 ml
Bujón1 kostka
Olej slunečnicový1 lžíce
Sůlpodle chuti
Pepřšpetka
Postup
- 1
Kuřecí prsa nakrájej na kostky, osol a opepři. Brambory oloupej a nakrájej na kostky velké asi 1,5 cm. Pórek nakrájej na kolečka.
- 2
Ve velké pánvi rozehřej olej a kuřecí maso na něm zprudka opékej 4–5 minut dozlatova. Pak ho vyndej na talíř.
- 3
Na stejnou pánev dej pórek a 2 minuty ho smaž.
- 4
Přidej brambory, rozdrobenou kostku bujonu a 400 ml vody. Přikryj a duš 15 minut, dokud brambory nezměknou.
- 5
Vrať do pánve maso, vlij smetanu a bez pokličky vař 5 minut, aby omáčka zhoustla. Dochuť pepřem.
- 6
Zbytek ulož do krabičky a v lednici vydrží 2–3 dny. Ohřívej v mikrovlnce, a kdyby byla omáčka moc hustá, přilij lžíci vody.