Norská matpakke – vrstvený chléb se sýrem, vejcem a okurkou

Name: Norská matpakke – vrstvený chléb se sýrem, vejcem a okurkou
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Skandinávská
Ingredients: 4 krajíce celozrnného žitného chleba Chléb; 1 lžíce Máslo; 4 plátky Eidam; 2 ks Vejce slepičí; 1/2 okurky Okurka salátová; 1 menší mrkev Mrkev; 2 jablka Jablka; pár stébel pažitky Čerstvé bylinky

Klasická norská svačina do školy: krajíce celozrnného chleba se sýrem a vejcem proložené papírem, k tomu zeleninové tyčinky a jablko. Nemaže se, dobře drží a zasytí.

15 minSnadnéSkandinávská kuchyněObědSvačinaVegetariánské

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

2 porce

Chléb4 krajíce celozrnného žitného chleba
Máslo1 lžíce
Eidam4 plátky
Vejce slepičí2 ks
Okurka salátová1/2 okurky
Mrkev1 menší mrkev
Jablka2 jablka
Čerstvé bylinkypár stébel pažitky · volitelné

Postup

1
Vejce vlož do vroucí vody a vař 9 minut natvrdo, pak je zchlaď studenou vodou a oloupej.
2
Krajíce chleba tence potři máslem až do krajů, aby chléb od náplně nezvlhl.
3
Na dva krajíce polož plátky sýra, na další dva nakrájená vejce a tenká kolečka okurky, případně posyp pažitkou.
4
Krajíce naskládej na sebe a mezi každý vlož kousek pečicího papíru, jak to dělají Norové – nic se neslepí ani nerozmaže.
5
Mrkev a zbytek okurky nakrájej na tyčinky a dej do zvláštní krabičky.
6
Přibal celé jablko a svačinu zavři do krabičky.