Omeleta se žampiony a sýrem
Nadýchaná vaječná omeleta s orestovanými žampiony a cibulkou, zapečená pod pokličkou s eidamem. Sytá a levná snídaně.
- 410
- kcal
- 28 g
- bílkoviny
- 4 g
- sacharidy
- 30 g
- tuky
Na jednu porci, podle údajů z etiket.
Vhodné pro: Bezlepková (celiakie), Bez laktózy (v bezlaktózové verzi: mléko), Diabetická (bez cukru), Méně soli (vysoký tlak) · podle surovin
Alergeny: Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Vejce slepičí5 ks
Mléko2 lžíce
Žampiony150 g
Cibule1/2 cibule
Máslo1 lžíce
Eidam60 g
Sůlšpetka
Pepřšpetka
Čerstvé bylinkyhrst pažitky · volitelné
Chléb2 krajíce · volitelné
Postup
- 1
Žampiony očisti a nakrájej na plátky, cibuli nadrobno, eidam nastrouhej.
- 2
Na másle osmahni cibulku, přidej žampiony a restuj 5 minut, dokud se neodpaří šťáva. Osol.
- 3
Vejce prošlehej s mlékem, solí a pepřem.
- 4
Vejce nalij na žampiony a na mírném ohni nech 3 minuty tuhnout, okraje občas nadzvedni stěrkou.
- 5
Posyp sýrem, přiklop pokličkou a nech 2 minuty, až se sýr rozpustí.
- 6
Omeletu přelož napůl, posyp pažitkou a podávej s chlebem.