Tuňák s vejci natvrdo, rajčaty a kmínem

Name: Tuňák s vejci natvrdo, rajčaty a kmínem
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Marocká
Ingredients: 2 konzervy (okapané) Tuňák v konzervě; 4 ks Vejce slepičí; 2 rajčata Rajčata; 1/2 cibule Červená cibule; 1/2 citronu Citrony; 1 lžíce Olivový olej; 1 lžička mletého kmínu (římského) Koření (ostatní); špetka Sůl; hrst petrželky Čerstvé bylinky; 2 krajíce Chléb

Jednoduchý marocký snídaňový talíř: tuňák, vejce natvrdo a rajčata zakápnuté citronem, olivovým olejem a kmínem. Hodně bílkovin, skoro žádné vaření.

15 minSnadnéMarocká kuchyněSnídaněS rybou

517
kcal: 43 g
bílkoviny: 4 g
sacharidy: 34 g
tuky

Alergeny: Vejce, Ryby · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

2 porce

Tuňák v konzervě2 konzervy (okapané)
Vejce slepičí4 ks
Rajčata2 rajčata
Červená cibule1/2 cibule
Citrony1/2 citronu
Olivový olej1 lžíce
Koření (ostatní)1 lžička mletého kmínu (římského)
Sůlšpetka
Čerstvé bylinkyhrst petrželky · volitelné
Chléb2 krajíce · volitelné

Postup

1
Vejce vložte do vroucí vody a vařte 9 minut, pak je zchlaďte studenou vodou a oloupejte.
2
Rajčata nakrájejte na kostky, červenou cibuli na tenké proužky.
3
Tuňáka okapejte a rozdělte na talíře spolu s rajčaty a cibulí.
4
Vejce rozpulte a přidejte k tuňákovi.
5
Zakápněte citronovou šťávou a olivovým olejem, osolte a posypte kmínem a petrželkou.
6
Podávejte s chlebem. V krabičce vydrží v lednici 2 dny.