Sledě se zakysanou smetanou a jablkem
Severoněmecký klasik po hospodyňsku: filety sledě v hustém smetanovém dipu s nakrájeným jablkem a koprem. Bez vaření, hotové za chvíli.
15 minSnadnéNěmecká kuchyněObědS rybou
- 610
- kcal
- 27 g
- bílkoviny
- 8 g
- sacharidy
- 51 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Mléko a laktóza, Ryby · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
2 porce
Sledě400 g filetů
Zakysaná smetana200 g
Jablka1 menší kyselejší jablko
Čerstvé bylinkyhrst kopru
Pepřšpetka
Postup
- 1
Filety sledě osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na kousky asi 3 cm.
- 2
Jablko zbavte jádřince a nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky.
- 3
Zakysanou smetanu promíchejte s nasekaným koprem a pepřem; sledě jsou slané, takže už nesolte.
- 4
Vmíchejte sledě a jablko a nechte 10 minut odležet v lednici.
- 5
Podávejte vychlazené, ozdobené snítkou kopru.